市販のごまダレと調理味噌の甘さによって、砂糖は加減してください。 皮を剥かずに茹で、柔らかく火が通ってから皮を剥いてもいいですね。やり易い方でどうぞ。
里芋の煮物より、自家製胡麻味噌ダレで和えた方が簡単で家族に好評なんです。
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