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秋は黒米入りきのこの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
4種類のきのこ入り炊き込みご飯♪

材料(2合人分)

白米
2合
黒米
20g
きのこ(えのき、しめじ、舞茸、しいたけ)
200g
☆水
380ml
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白米と黒米は 炊く30分前に洗いざるにあけます。
  2. 2
    えのき、しめじは石づきを切り落とし 小分けにします。 長い場合は短く切ります。

    舞茸は小分けにします。

    しいたけは石づきを切り落とし薄く切ります。
  3. 3
    釜にお米、200ml程度の水をいれ ☆の調味料を入れ 残りの水を入れ さっと混ぜます。

    ※水の目安は2合分の目盛りの若干上まで入れます。
  4. 4
    きのこの入れて 炊飯器にセットし炊きます。

    炊き上がったら10分蒸らしたら出来上がりです。

きっかけ

夕食^ ^

公開日:2015/10/23

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カテゴリ
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