エビとレンコンのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむいて背に切り込みを入れ開く。
   背ワタを取り除く。
   水洗いしてペーパータオルでおさえる。

2. 2

   レンコンを約7ミリ幅の半月に切る。

3. 3

   ボウルに◯を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   1.と2.を3.につけパン粉をまぶす。
   160-170℃の油で揚げて出来上がり。