材料（4人分）
- ハム
- 4枚
- 玉ネギ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ご飯
- 600グラム
- ◯
- 塩・胡椒
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ6
- ウスターソース
- 大さじ1
- ◇
- 卵
- 4個
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ハムと玉ネギを粗みじん切りする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルと1.を入れ中火で1-2分炒める。
ご飯を入れ3-4分炒める。
◯を加えフライパンを返しながら2-3分炒める。
-
- 3
- 2.を器に盛る。
-
- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れ強めの中火にかけ熱する。
溶き卵(1人前1個)を入れ箸で手早く混ぜる。
半熟になったら3.に滑らすようにのせて出来上がり。