材料(2人分)
- キャベツ
- 1枚
- ピーマン
- 2個
- ハム
- 4枚
- 玉ネギ
- 1/8個
- 油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 300グラム
- ◯
- ほんだし
- 小さじ1/2
- 塩・胡椒
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツの芯を取り除き
粗みじん切りする。
ピーマンのヘタと種を取り除き粗みじん切りする。
ハムと玉ネギを粗みじん切りする。
-
- 2
- フライパンに油を入れ熱する。
溶き卵を入れ箸で大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。
-
- 3
- フライパンに1.を入れ中火で3-4分炒める。
ご飯を入れ3-4分炒める。
-
- 4
- 3.に◯と2.を入れフライパンを返しながら2-3分混ぜて出来上がり。
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