イカとキュウリ酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ(可食部) 2杯
- キュウリ 1本
- 塩 少々
- ワカメ(もどし) 60グラム
- ◯
- おいしい酢 大さじ4
作り方
-
1
イカを４センチ長さの1センチ幅に切る。
湯に入れ約2分、グラグラと一煮立ちするまで茹で冷水にとり水気をペーパータオルでおさえる。 -
2
キュウリを薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。 - 3 ワカメをザク切りする。
- 4 ボウルに1.と2.と3.と◯を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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