ルッコラと人参の、サラダ レシピ・作り方

ルッコラと人参の、サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
あっこサンバ
あっこサンバ
とにかく美味しい

材料(2人分)

  • 人参 1/2本
  • ルッコラ 10枚
  • 茹でたまご 1個
  • 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • あらびきコショウ 少々
  • 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1 人参は乱切りにする
    3分茹でたのち、2分放置
    ザルに上げる
  2. 2 ルッコラ、ゆで卵は食べやすい大きさに切る
  3. 3 ボウルに全ての材料を入れて混ぜる

きっかけ

お庭のルッコラを有効活用したくて

おいしくなるコツ

とにかくザクザク ゆで方も切り方も!

  • レシピID:1290013468
  • 公開日:2015/03/31
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
季節のサラダ
あっこサンバ
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