カスタードシート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に牛乳を入れて弱火～中火にかけ、小麦粉・片栗粉・砂糖を混ぜたものを加え、よく混ぜて溶かす。
- 2 卵黄を入れて卵黄を潰しながらよく混ぜる。
- 3 しばらくすると硬くなるので、固まってきたら火を止め、軽く冷まし、ラップをかけたバットの上にあけ、ラップで包んで冷ます。
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