ちくわと素麺の吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを斜め薄切りする。
   白菜を1センチ幅に切る。
   大根の皮をむいて千六本に切る。

2. 2

   鍋に◯と白菜と大根を入れ中火で4-5分煮る。

3. 3

   素麺を湯に入れ2-3分茹で水にとりサッと洗いザルにあげる。

4. 4

   2.にちくわと3.を入れ一煮立ちさせる。
   だし袋を絞りながら取り出して出来上がり。