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免疫力アップ♪冬野菜の、ポトフ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
あっこサンバ
カリフラワーが入って旨みアップ
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
大根
10センチ
人参
1/2本
さつまいも
1/4本
カリフラワー
1/8株
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
みりん、醤油
各小さじ1
作り方
1
鍋に600cc
のお湯を沸かす
2
人参、さつまいも、大根、カリフラワーを食べやすい大きさに切る
鍋の中に投入
3
砂糖、塩胡椒、醤油、みりん、コンソメを入れて煮る
10分程度煮る
途中アクをすくう
あとは余熱で加熱
15分程度おく
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーは葉の部分も使えます とっても良いだしがでるので捨てないで!
きっかけ
野菜を温かく、たっぷりとりたくて あと、カリフラワーが手に入ったので
公開日:2015/01/21
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関連情報
カテゴリ
ポトフ
関連キーワード
冬野菜
ポトフ
温かい
免疫力アップ
料理名
冬野菜の、ポトフ
このレシピを作ったユーザ
あっこサンバ
素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き
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