【糖質制限】小麦粉無し♪お好み焼き風オムレツ レシピ・作り方

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糖質制限中なので、小麦粉を入れずにお好み焼きを作ってみました☆

材料(3人分)

ひき肉(豚か合いびき)
100g
塩コショウ
二振り
桜海老
大1
キャベツ
2枚
3つ
ソース
大1
マヨネーズ
大1
油(私はラード使用)
小1

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、ひき肉と桜海老を入れ塩コショウ、炒める
  2. 2
    香ばしい香りが立ってきたら、千切りにしたキャベツも加え炒める
  3. 3
    卵を溶き、加えたら大きく1、2回混ぜる。
    ふたをして卵が固まるまで中火~弱火で火を通す
  4. 4
    表面が固まってきたら火を消します
  5. 5
    仕上げにソースとマヨネーズをかけたら完成♪

おいしくなるコツ

●最初に桜海老とひき肉を炒めると香ばしくなります☆ ●ひき肉を使うので、低コストでできます♪

きっかけ

小麦粉を入れないでお好み焼きが食べたいナ。。と思って。

公開日:2014/10/24

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カテゴリ
糖質制限・低糖質オムレツ桜えび

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