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鶏むね肉とキャベツの生姜炒め レシピ・作り方
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ヒトツメチテイジン
生姜のいい香りが食欲をそそります。
材料(1人分)
キャベツ
2-3枚
鶏むね肉
100g
砂糖
小さじ1
塩
少々
おろし生姜
小さじ2
作り方
1
鶏むね肉はあらかじめ砂糖を刷り込み、2時間以上寝かしておく(時間外)。
2
フライパンに油を熱し、おろし生姜を入れ香りを建て、薄切りにした鶏むね肉を炒める。
3
一口大に切ったキャベツを加え、しんなりするまで炒め、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏むね肉を美味しく、生姜で炒めました。
公開日:2014/10/19
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