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しめじと人参の白和え レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

人参
３センチ
コンニャク(アク抜き)
1/3枚
シメジ(可食部)
1パック
●
水
大さじ2
伊賀越　つゆ(4倍希釈)
大さじ2
◯
スドー　ピーナッツクリーム
20グラム
豆腐
150グラム
すりごま
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    人参の皮をむき細切りする。
    コンニャクを3-4センチ長さの細切りにする。
    シメジを小房に分け
    長いものは3センチ長さに切る。
  2. 2
    鍋に1.と●を入れ中火-弱火で人参がしんなりするまで煮る。
    そのまま冷ます。
  3. 3
    ボウルに◯を入れ豆腐を潰しながら混ぜ合わせる。
  4. 4
    3.に2.を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もう一品に。

公開日：2014/08/14
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カテゴリ
白和えにんじん

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/12 16:41
白和えが大好きで、色々な作り方を試しています(〃´∪｀〃)ゞシメジ＆こんにゃくの歯応えが楽しくめっちゃ美味しいです(n*´ω`*n)またぜひ作ります★彡
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
ありがとうございました。 <(_ _)>

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