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しめじと人参の白和え レシピ・作り方
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約30分
300円前後
hime-tarako
簡単で美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
人参
3センチ
コンニャク(アク抜き)
1/3枚
シメジ(可食部)
1パック
●
水
大さじ2
伊賀越 つゆ(4倍希釈)
大さじ2
◯
スドー ピーナッツクリーム
20グラム
豆腐
150グラム
すりごま
大さじ1.5
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作り方
1
人参の皮をむき細切りする。
コンニャクを3-4センチ長さの細切りにする。
シメジを小房に分け
長いものは3センチ長さに切る。
2
鍋に1.と●を入れ中火-弱火で人参がしんなりするまで煮る。
そのまま冷ます。
3
ボウルに◯を入れ豆腐を潰しながら混ぜ合わせる。
4
3.に2.を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2014/08/14
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/12/12 16:41
白和えが大好きで、色々な作り方を試しています(〃´∪`〃)ゞシメジ&こんにゃくの歯応えが楽しくめっちゃ美味しいです(n*´ω`*n)またぜひ作ります★彡
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
ありがとうございました。 <(_ _)>
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