茹でキュウリの酢漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
- キュウリ(正味) 400グラム
- 塩 10グラム
- ◯
- おいしい酢 大さじ5
- 伊賀越 つゆ(4倍希釈) 大さじ1
作り方
-
1
キュウリを薄切りしたもの400gを塩で軽くもみ
水気を絞る。 -
2
湯に1.を入れ1-2分茹で
冷水にとり水気を絞る。 -
3
ボウルに2.と◯を入れ
混ぜ合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- きゅうりの酢の物
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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