コロンビア風揚げ菓子 レシピ・作り方

コロンビア風揚げ菓子
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薄いドーナツのようなお菓子です。

材料(4人分)

  • 小麦粉 180g
  • マーガリン 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • オレンジジュース 大さじ5
  • まぶす粉糖 大さじ3

作り方

  1. 1 マーガリンを柔らかくし砂糖とすりまぜる。
  2. 2 小麦粉を加え、オレンジジュースを少しずつ混ぜてまとめる。
  3. 3 薄く広げてひし形的に適当にカットする。
  4. 4 サラダオイルで薄くキツネ色に揚げる。油をきっておく。
  5. 5 少しさめたらポリ袋に入れてまぶす用の砂糖と一緒にふりふり。
  6. 6 全体に砂糖がまぶされたらできあがり。

きっかけ

コロンビアの試合を見ながらコロンビアの食べ物を食べたかった

おいしくなるコツ

オレンジジュースを使うのがコロンビア風ですがそれほどオレンジの風味はしません。ちょっとさわやかに感じる程度なので食べやすいです。 まぶす砂糖はグラニュー糖や普通の砂糖でもOK

  • レシピID:1290011700
  • 公開日:2014/07/05
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