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マッシュポテトの味噌汁 レシピ・作り方
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ヒトツメチテイジン
トロリとした独特の食感がおいしい一品です!
材料(1人分)
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
味噌
大さじ1
出汁
150cc
作り方
1
ジャガイモと玉ねぎは一口大に切り、あらかじめ電子レンジでチンしておく。
2
鍋に出汁とジャガイモ、玉ねぎを入れ、火にかける。
3
全体に火が通ったら一度火を止め、ハンドブレンダーで固形物がなくなるまでつぶす。
4
味噌を加え、一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁が好きなのですが、少し趣向を変えて作ってみました。
公開日:2014/06/07
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