マッシュポテトの味噌汁 レシピ・作り方

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ヒトツメチテイジン
トロリとした独特の食感がおいしい一品です!

材料(1人分)

ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2個
味噌
大さじ1
出汁
150cc

作り方

  1. 1
    ジャガイモと玉ねぎは一口大に切り、あらかじめ電子レンジでチンしておく。
  2. 2
    鍋に出汁とジャガイモ、玉ねぎを入れ、火にかける。
  3. 3
    全体に火が通ったら一度火を止め、ハンドブレンダーで固形物がなくなるまでつぶす。
  4. 4
    味噌を加え、一煮立ちさせる。

きっかけ

ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁が好きなのですが、少し趣向を変えて作ってみました。

公開日:2014/06/07

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