大葉しっとりふりかけ レシピ・作り方

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KAI kai
プランターにたくさん出来た大葉を新鮮なうちに使用したくて作りました。ご飯に混ぜて混ぜご飯にもおいしい

材料（10人分）

大葉
50枚
しょうゆ
大3
砂糖
大1
ごま
大2～3
かつおぶし
ひとにぎり

作り方

  1. 1
    大葉をよく洗います。
    沸騰したお湯に10分ほど中火で大葉を入れ煮ます
  2. 2
    ①のお湯をしっかり切り、千切りにします。
    鍋に大葉とすべての材料を入れ2分ほど弱火で焦げないように火を入れます
  3. 3
    温かいご飯にとってもおいしいです(*ﾟ▽ﾟ*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きっちり洗ってください

きっかけ

大葉がたくさんできたので

公開日：2014/05/31
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カテゴリ
しそ・大葉お疲れ気味の方
関連キーワード
大葉 高血圧 健康 保存

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KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾； レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

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