和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

2. 2

   電子レンジで温めておいた、一口大のじゃがいもとニンジンを入れ、和風だしを入れる。

3. 3

   ソーセージを入れ、煮立ったら酒と塩で調味し、蓋をして弱火でじっくり煮る。

4. 4

   アルコールが飛び、野菜がすべて柔らかくなったら、器に盛って、コショウを振る。

5. 5

   お好みでからしを添える。