干し根野菜入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉スライス 200グラム
- じゃが芋 4個
- 玉ネギ 1/2個
- 油 大さじ1/2
- 干し根野菜ミックス 15グラム
- ◯
- 水 200ml
- ラカント すき焼のたれ 100ml
- 麺つゆ 50ml
作り方
-
1
じゃが芋の皮をむき一口大に切る。
玉ネギを1センチ幅に切る。
牛肉を5-6センチ長さに切る。 -
2
ボウルに干し根野菜と水を入れ約10分おきザルにあげる。
※レシピ【干し根野菜ミックス】参照。 -
3
鍋に1.と油を入れザックリ炒める。
全体に油がまわったら◯と2.を入れフタをして
中火で約15分煮て出来上がり。
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hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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