ミョウガおいしい酢漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- ミョウガ 5個
- 塩 少々
- ◯
- おいしい酢 大さじ4
作り方
-
1
ミョウガを洗う。
縦４ツに切り再度洗う。 -
2
1.を湯に入れサッと茹でる。
ザルにあげひろげる。
塩をふる。 -
3
2.の粗熱がとれたら
クッキングペーパーで
水気をおさえて器に入れる。
◯を加えサッと混ぜる。
1日以上 冷蔵庫でねかせて出来上がり。
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- ミョウガおいしい酢漬け
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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