野菜がとれるトマト煮込み レシピ・作り方

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NZ0306
簡単だけど栄養ばっちりでおいしい一品。

材料(4人分)

キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ウインナー
4本
600cc
塩コショウ
適量
ホールトマト缶
1缶

作り方

  1. 1
    圧力鍋に水を入れて、それぞれ食べやすい大きさに切った野菜を入れて火にかける。ウインナーはなるべく水に浸かる位置に入れる。
  2. 2
    塩コショウを適量(コショウはブラックペッパー)ふりかけ、トマト缶を加えてトマトを鍋の中で軽く潰す。
  3. 3
    蓋をして煮込み、加圧5分ののち、20分は放置しておき、完成。味見して薄ければ塩コショウで整える。

おいしくなるコツ

ウインナーと野菜のだしで、コンソメなどは使わなくてもおいしく食べられます。

きっかけ

冷蔵庫の野菜がたくさんあると、サラダの次によく作ります。

公開日:2013/10/05

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜のトマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

NZ0306 毎日お弁当を作っています。 タイ料理とインドのナンカレーが大好きです。

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