オクラとナス炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを切り落とし
   3-4センチ長さの1センチ幅に切る。
   キャベツの芯を取り除き一口大に切る。

2. 2

   オクラを湯に入れ約1分茹でる。
   サッと水にとり水気をきる。
   ヘタを切り落とし
   斜め1.5センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
   ナスがしんなりしてきたら◯を加えて炒める。

4. 4

   3.に2.を入れサッと炒めて出来上がり。