ピリ辛豚しゃぶ冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆはヤマキの物を使用しました。

2. 2

   お湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ火が通るまで1分くらい茹で、ざるに上げて冷水にさらす。

3. 3

   中華麺は熱湯で20秒くらいさっと茹で、湯切りして冷水で洗う。

4. 4

   お皿に、中華麺と②を入れ希釈しためんつゆを注ぐ。

5. 5

   肉の上に食べるラー油をかけ、小口切りしたねぎをかけたら出来上がり。