さつまいも、あげとしめじの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにして水にさらし、ざるにあげる
   
   だし汁を煮立たせる

2. 2

   あぶらあげは半分にした後
   4ミリ幅に切る
   
   しめじは手で1本ずつにさく

3. 3

   鍋の中にさつまいも、しめじ、あげをいれ、さとう、みりん、しょうゆ、酒を入れて落し蓋をする
   
   弱火で10分程度煮る
   完成