美味しい☆鶏手羽元からあげ レシピ・作り方

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hime-tarako
シンプルな調味料に漬け込むだけですが美味しいです。
みんながつくった数 13件

材料（3人分）

鶏手羽元
8本
塩糀
大さじ2
◯
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
◇
片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    鶏手羽元と塩糀をビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で半日おく。
  2. 2
    1.に◯を入れもみ冷蔵庫で3時間おく。
  3. 3
    2.に片栗粉をまぶす。
  4. 4
    3.を160℃の油で揚げてから180℃で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2012/11/27
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ手羽元
料理名
美味しい☆鶏手羽元からあげ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 8 件）

2023/04/11 18:15
塩糀のお陰か軟らかジューシーで美味しかったです。
つむのごはん
美味しそうです！ ありがとうございました。 (._.)ｵｼﾞｷﾞ
2022/12/23 23:54
味が染み込んでいてとても美味しかったです！
michi0328
とても美味しそうです。 ありがとうございました。 (._.)ｵｼﾞｷﾞ
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