美味しい☆鶏手羽元からあげ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏手羽元 8本
- 塩糀 大さじ2
- ◯
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1
- ◇
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鶏手羽元と塩糀をビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で半日おく。
- 2 1.に◯を入れもみ冷蔵庫で3時間おく。
- 3 2.に片栗粉をまぶす。
- 4 3.を160℃の油で揚げてから180℃で揚げて出来上がり。
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- 料理名
- 美味しい☆鶏手羽元からあげ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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つむのごはん2023/04/11 18:15
塩糀のお陰か軟らかジューシーで美味しかったです。 -
michi03282022/12/23 23:54
味が染み込んでいてとても美味しかったです！ -
Takikawa2021/09/20 03:10
味が染みてとても美味しかったです。塩麹でお肉も柔らかくなりました(*´꒳`*) -
菊丸330974082021/01/27 15:50
美味しく出来ました。
