材料（2人分）
- トマト
- １個
- ねぎ
- １/２本
- 鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 卵
- ２個
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 鍋にカップ2杯の水を入れて沸騰させ、沸騰したら、鶏がらスープの素を入れる。
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- 2
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- トマトはヘタを取り、半分に切ったら、5ｍｍ位幅の半月切りにする。
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- 3
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- ネギは、みじん切りにする。
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- 4
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- 1に２と３を入れ、更に沸騰したら、溶き卵を回し入れ塩コショウで味を整えたら出来上がり
おいしくなるコツ
卵は沸騰した所に入れて下さい。（＾ｖ＾）
きっかけ
一品足りなかったので、トマトを使ってアッサリスープにしました。
簡単に出来て味に間違いがありません(^^)v