冬瓜の他に加える野菜は、残り野菜でOKです。栄養いっぱいとれて、淡泊な冬瓜も美味しさ倍増です。
いつも、あっさりしたメニューに仕上がっていた冬瓜料理は、若者達には少々不評でしたが、いつもの具沢山な中華風スープに加えてみたらボリュームも出て、家族にも好評でした。
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野菜は残り物野菜を加えてOK！