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トリカラにんにくケチャップソース レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
hime-tarako
にんにくのきいたケチャップソースが美味しいです。
材料(4人分)
鶏もも肉
400グラム
塩糀
大さじ2
卵
1個
小麦粉
大さじ4
サラダ油
適量
◇
オリーブオイル
大さじ1
◯
にんにく(刻み)
大さじ2
玉ねぎ(粗みじん切り)
1/2個分
◯(2)
ケチャップ、砂糖
大さじ4
醤油
大さじ3
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作り方
1
鶏肉を一口大に切る。
ビニール袋へ。
塩糀を加え軽くもみ約15分おく。
2
1.に卵を入れ混ぜ合わせる。
小麦粉を加え混ぜる。
3
2.を170℃で揚げる。
もう一度180℃で揚げる。
4
フライパンにオリーブオイルと◯を入れ炒める。
5
4.に◯(2)を加え混ぜながら煮る。
6
5.に3.を入れザックリ混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて。
公開日:2012/08/23
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料理名
トリカラにんにくケチャップソース
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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