めんつゆで簡単、ナスの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを取り、縦半分に切って、それをさらに半分に切ります。
   格子状の切り込みを入れておきます。

2. 2

   皮の方を焼き目がつくくらい焼いて、他の材料を全て入れて落し蓋をして強火で煮立たせます。

3. 3

   煮立ったら弱火にして10分煮ます。

4. 4

   器に移して冷めたら冷蔵庫に入れて冷やして完成です。