安い!美味い!マグロの切り出しの照り焼き レシピ・作り方
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材料(4人分)
- まぐろの切り出し(加熱用) 500g
- 醤油・みりん 各大3
- 片栗粉 大5
作り方
-
1
マグロを適当に切ってタッパーに入れる
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2
醤油・みりんを加えて半日~一日冷蔵庫へ
冷蔵庫を開けたときに何度か振る - 3 フライパンに少し多目の油を熱する
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4
2を片栗粉に付けてフライパンへ
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5
中火で両面焼く。
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6
タッパーに残った汁も入れてふたをして再度焼く
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロ照り焼き
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