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あったか♪　豆腐とわかめのあんかけ レシピ・作り方

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しえ5-55
わかめは水で戻すとかなりの量になりますので、加減は各自でご判断くださいね（＾＾；

材料（2～3人分）

豆腐
1丁
わかめ（乾燥）
10ｇ
ウエイパー
大さじ1
ごま油
大さじ1
きざみねぎ
適量
水
200ｃｃ（1カップ）
水溶き片栗粉
大さじ2～3
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作り方

  1. 1
    わかめを水で戻す。
  2. 2
    豆腐は食べやすい大きさにカットする。、鍋に水と豆腐をいれ火にかける。
  3. 3
    ぐつぐつしてきたらわかめをいれ、ウエイパーを加えて全体になじませる。、
  4. 4
    ③にごま油をまわし入れ、全体に絡めて、水溶き片栗粉と回しながら入れてとろみをつけたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は、ラー油をたらすとピリッといい感じに辛味がつきます（＾＾）

きっかけ

体を冷やさないためには、豆腐は温豆腐が一番ですね（＾＾）

公開日：2012/03/13
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐のあんかけ

このレシピを作ったユーザ

しえ5-55 カンタン　は　手抜き　じゃない！ 美味しく、続けられる、また食べたい 料理を楽しむことは、愛情表現と一緒ですね(^_-)-☆

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