茎わかめと赤カブの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茎わかめ(もどし) 100グラム
- 赤カブ(塩もみ) 50グラム
- ◯
- お多福らっきょう酢 60㏄
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
-
1
(赤カブをスライサーで薄切りし
ビニール袋へ。3％の塩を加え混ぜ、赤カブと同量の重石をして
半日～1日おく。水気を絞る) - 2 茎わかめを約5ミリ幅の４センチ長さに切る。
-
3
ボールに1.(50g)と2.を入れ
◯を加え、混ぜ合わせ
約30分おいて出来上がり。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 茎わかめと赤カブの酢の物
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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