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にしんの煮付けレシピ・作り方

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あっこサンバ

身が柔らかくて美味しい

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

にしん: 4尾

しょうが: 1片

水: 200ｃｃ

砂糖、みりん、しょうゆ: 各大さじ2

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作り方

1

にしんは頭をとり、さっと洗って水気を拭く

しょうがは千切りにする
2

鍋に水と調味料を入れてにたたせる
生姜をいれる
にしんを入れる
3

アルミ箔で落し蓋をし、裏表かえしながら8分程度煮る
完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

身が崩れやすいので気をつけて

きっかけ

にしんが手に入ったので

公開日：2012/02/17

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般にしん

料理名: 魚の煮付け

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番家にある材料で手作り大好き

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/07 14:37

最近新鮮なニシンが出回っていてついつい買ってしまいます^^; 煮付けにすると美味しいですね♪

ばななりーふ

ふんわりして美味しいですよね作ってくださりありがとうございます！！

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