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定番　切り干し大根 レシピ・作り方

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しえ5-55
味は、基本的にだしが中心です、煮物風にしたい時は、砂糖や酒で味の調整を（＾＾）
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切り干し大根
約20～30ｇ
油揚げ
2～3枚
だしの素
大さじ2
水
1カップ
しょう油
大さじ1～2
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は水に浸してもどし、食べやすく切る。
  2. 2
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分に切り、さらに短ざく切りにする。
  3. 3
    なべにすべての材料を入れ熱する。沸騰したら弱火に変え、やわらかくなるまで煮たら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番です（＾＾）

公開日：2012/01/30
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

しえ5-55 カンタン　は　手抜き　じゃない！ 美味しく、続けられる、また食べたい 料理を楽しむことは、愛情表現と一緒ですね(^_-)-☆

つくったよレポート（ 1 件）

2012/02/26 06:40
ご飯にぴったりのヘルシーなおかずですね。 太目の切干を使いました。
peeska1943
つくレポありがとうございます。ご飯にピッタリですよね（＾＾）　太目の切干大根も食べ応えがあって美味しそう♪私も試してみますね☆

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