肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉を炒めますそこに、くし切りにした玉ねぎを加えてしなっとなるまで一緒に炒めます。
- 2 醤油とみりんを加え、肉と玉ねぎに味をなじませます。ここに皮をむき、切ったジャガイモを加えて炒めます。
- 3 水を加えて一度沸騰させ、あくをとってから落としブタをして煮込みます。イモがやわらかくなったら火を止めます。
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- 料理名
- 肉じゃが
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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