きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは厚めに皮をむき、２センチ角程度に切り、水に１０分程度さらしておく

2. 2

   鍋にさつまいも、かぶる程度の水を入れて火にかける
   10分程度煮る
   水をすてて栗甘露煮の汁を入れて１分程度煮る

3. 3

   汁気が多いようなら、もう少し煮て水分をとばしてから、レモン汁、塩を入れて、マッシャーでつぶす

4. 4

   栗の実をいれてまぜる
   完成