生クリームパン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を入れて、こね→一次発酵させます。
- 2 ガス抜きをしたら８等分にし、１５分ベンチタイムをとります。その後、４個を丸めて３５℃で４０分間発酵させます。生地の表面にとき卵を塗り、１８０℃のオーブンで１０～１５分間焼きます。
- 3 焼けたら網の上で冷まし、上から十字の切れ目を入れます。お好みでこれをトースターで焼きます。
- 4 生クリームは１０分立てにし、しぼり袋に入れます。十字の切れ目に当てて思い切りしぼります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- クリームパン
- 料理名
- 菓子パン
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
