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イカゲソと里芋の煮物 レシピ・作り方
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minori-rio
煮るだけなので簡単です。
いかの味でいい味が出ます
材料(4人分)
里芋
300g
いかゲソ
1杯分
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
水
200cc
作り方
1
里芋は湯がいて皮をむく
イカゲソは適当な長さに切っておく
2
厚手の鍋に入れ、
めんつゆと水をあわせたものを入れて蓋をして火にかける
3
沸騰したら中火~弱火で20分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮るだけなので簡単です。 ル・クルーゼのような厚手の鍋だと美味しく煮えます。
きっかけ
少量のいかでも味が出て里芋がとても美味しくなります。
公開日:2011/12/14
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関連情報
カテゴリ
里芋
料理名
いかゲソと里芋の煮物
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minori-rio
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