イカゲソと里芋の煮物 レシピ・作り方

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煮るだけなので簡単です。
いかの味でいい味が出ます

材料(4人分)

里芋
300g
いかゲソ
1杯分
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
200cc

作り方

  1. 1
    里芋は湯がいて皮をむく

    イカゲソは適当な長さに切っておく
  2. 2
    厚手の鍋に入れ、
    めんつゆと水をあわせたものを入れて蓋をして火にかける
  3. 3
    沸騰したら中火~弱火で20分くらい煮る。

おいしくなるコツ

煮るだけなので簡単です。 ル・クルーゼのような厚手の鍋だと美味しく煮えます。

きっかけ

少量のいかでも味が出て里芋がとても美味しくなります。

公開日:2011/12/14

関連情報

カテゴリ
里芋
料理名
いかゲソと里芋の煮物

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