新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方

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あっこサンバ
薄ピンクがきれい
みんながつくった数 2件

材料（10人分）

新生姜
200グラム
砂糖、酢
大さじ4
塩
小さじ2

作り方

  1. 1
    新生姜は洗って、土などをとる
  2. 2
    生姜を薄くスライス
    出来るだけ薄く

    熱湯で生姜をさっとゆでる
    ザルにあげる
  3. 3
    別の鍋に砂糖、酢、塩を煮立たせる
    その中に先ほどの生姜を入れてさっと煮る
    さめたらビンに入れる
    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがは一度さっとゆでましょう

きっかけ

がり大好き たくさん食べたくて

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
お花見・春の行楽生姜（新生姜）
料理名
生姜甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ 素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/22 11:49
あっこサンバさん こんにちは 国産生姜を買ってきて つくりました 先日はつくレポ有難うございました (◠‿◕)
mimi2395
美味しそう〜ですね レポ感謝です！良いお年を＾＾

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