すっきりシャッキリ”涼納豆” レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
キュウリを5mm程度の大き目みじん切りにし、軽く塩をする。
しんなりしたら、しっかり水けを絞っておく。 -
2
納豆に
・タレ
・からし
(通常の3倍量くらい)
・①のキュウリ
以上をまんべんなく混ぜたら出来上がり!
きっかけ
酷暑の中食欲も料理する気力も衰えがち。その中で家庭菜園のきゅうりは鈴なりでサラダや漬物以外の出番はないものかと…しかもお手軽に!! 夏はなんとなく敬遠しがちな納豆も、キュウリと多めのカラシですっきりシャッキリ!ちょっと苦手な家族にも好評です
おいしくなるコツ
キュウリもカラシも思い切って入れても案外大丈夫! 何度か試して自分量を見つけてください☆☆☆
- レシピID:1290003595
- 公開日:2011/08/19
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうり入り納豆
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納豆が少し苦手な方もカラシの風味とキュウリのシャッキとした食感で食べやすいです。
食欲のない朝食にぴったりです!