とりから山椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切る。

2. 2

   ビニール袋に1.の鶏肉と●を加え、鶏肉が調味料を吸い込むように、よくもむ。

3. 3

   2.に◯を加えよくもむ。

4. 4

   3.の鶏肉に片栗粉をまぶす。

5. 5

   4.を160℃の油でじっくり揚げ、キツネ色で取り出す。

6. 6

   5.を180℃の油でカリッとさせ写真の色になったら取り出し出来上がり。