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鶏胸肉の味噌マヨ炒め レシピ・作り方

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syu10000
簡単、リーズナブルでご飯が何杯でも食える一品です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
ピーマン(細切り)
1個
しめじ
1/2株
△長葱(みじん切り)
適量
△味噌
大1
△マヨネーズ
大1
△酒
大1
△砂糖
大1
△醤油
小1
☆塩
適量
☆胡椒
適量
☆片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を一口大にそぎ切りし、ビニール袋に片栗粉(適量)、塩、胡椒で下味をつけ、ぶんぶん振る。
    (少ない片栗粉でまんべんなくお肉につきます)
  2. 2
    フライパンに油を少量ひき、1を火が通るまで炒める
  3. 3
    肉に火が通ったら、ピーマン、しめじを加える
  4. 4
    材料△を混ぜ合わせ、一気に炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマン、シメジ、材料△を加えたら、強火で、短時間、炒めすぎないように注意！

きっかけ

豚味噌マヨをリーズナブルな鶏胸肉で再現してみました。

公開日：2011/06/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏胸肉の味噌マヨ炒め

このレシピを作ったユーザ

syu10000

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/04 22:33
この味ご飯進みますね(≧▽≦)♪ お弁当にも入れました♪とっても美味しかったです♡ また作ります＾＾！
らーきち
わーおいしそうですね。 レシピ活用いただき、ありがとうございます_(._.)_

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