そら豆の塩ゆで レシピ・作り方

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hime-tarako
新鮮なそら豆は皮も美味しくいただけます。

材料（1人分）

そら豆
4本
塩
少々

作り方

  1. 1
    そら豆をサヤから出し、洗ってザルにあげる。皮に少しだけ切り込みを入れておく。
  2. 2
    塩少々を入れた湯に1.を入れ、約3～5分茹でて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なうちに作ります。茹で過ぎないようにします。

きっかけ

新鮮なそら豆をシンプルに食べました。

公開日：2011/05/24
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関連情報

カテゴリ
そら豆
料理名
そら豆の塩ゆで

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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