岩牡蠣の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣の汚れをたわしなどで落とします。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させる。

3. 3

   牡蠣を並べ日本酒を加える。

4. 4

   ５～１０分蒸します。
   牡蠣の口が少し開いたら取り出します。

5. 5

   殻の中にたまってる汁が最高です。