豚肉ときのこと小松菜のさっぱりポン酢和え★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水と塩を入れ（分量外、1cmくらいでOK)沸騰したら豚肉を茹で取り出して自然にさまします。
   そのままの熱湯で、舞茸、エリンギをさっと茹で、とりだし自然に冷まします。

2. 2

   そのままのフライパンで小松菜をさっと茹で、水にさらして水気を切り、3cmに切ります。

3. 3

   1が冷えたら、2と一緒にをボウルに入れ、ポン酢を入れて混ぜ合わせて完成です。