酢豚 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ムネ肉を一口大に切り、しょうゆ・酒に２０分くらい漬けておきます。
-
2
にんじんは乱切りに。
たまねぎは１．５ｃｍくらいのくし切りに。
ピーマンは半分に切りそれを６等分くらいに。
- 3 片栗粉・小麦粉を１対１の割合でムネ肉をまぶし１８０度の油で揚げます。
- 4 フライパンに油をひき、にんじん・ピーマン・たまねぎを炒めます。
- 5 ４に火がとおったら揚がった肉と★を入れ絡めて、２分くらい煮たら出来上がり。
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