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筍姫皮の明太子マヨあえ レシピ・作り方

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hime-tarako
季節の美味しい一品です。

材料（1人分）

筍(下茹で・姫皮)
30g
木ノ芽(葉・飾り)
少々
●
明太子つぶれ
10g
マヨネーズ
5g
塩
少々
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作り方

  1. 1
    筍姫皮を細切りする。
  2. 2
    ●を混ぜ合わせ、1.を加え和え器に盛り、木ノ芽を飾り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

筍姫皮はできるだけ長く細く切ります。

きっかけ

お酒のあてに作りました。

公開日：2011/05/05
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筍姫皮の明太子マヨあえ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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