簡単❤なめらかプリン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 全卵2 個・卵黄2 個・砂糖40g をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる
-
2
粉ゼラチン1 袋（5g）に水大さじ2 を入れふやかす
人肌に温めた牛乳に加えよく混ぜます - 3 1 に2 と生クリーム1/2 カップを加えよく混ぜる
-
4
混ぜたら一度茶漉しで漉し、氷水に当てながらとろみがつくまで冷やします。
お好みでバニラエッセンス少々を加え、冷蔵庫に入れ固める - 5 鍋に砂糖50g・水大さじ1 を入れ、弱火で6～7 分、鍋を揺り動かしながら温める
- 6 カラメル色に色づいたらお湯1/4 カップを加え、鍋の底についた砂糖を溶かし、カラメルソースを作って上にかけて召し上がれ
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- なめらかプリン
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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