揚げだしどうふ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうふを水切りしておきます。

2. 2

   ★を耐熱皿に入れ１分半レンジにかけます。

3. 3

   水切りしたとうふに片栗粉をつけ１８０度の油であげます。

4. 4

   とうふの表面がかりっとして色づいてきたら取り出し、油を切ります。

5. 5

   小皿にとうふを入れ、ねぎ（小口切り）とかつおぶしを上にのせて２のつゆをかけて出来上がり。
   お好みでおろししょうがをかけてください。